phd_paul_lector | обед и ужин

В этот день бог послал ~~Александру Яковлевичу~~ Павлу Александровичу на обед небольшую порцию рыбы фугу, а на ужин - бутылку ~~зубровки~~ корейской 20-градусной водки, нстоянной на корейских грибах (страный, но интересный и свежий вкус!), ~~домашние~~ японские грибки, ~~форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок~~, а также рагу, сочинённое по хемульскому наитию: тут были лук, сладкий и острый перцы, баклажаны, японские грибы, петрушка, чеснок, - обжаренный при началде готовки, - петрушка... Лук я быстро обжарил с небольшим количеством масла, а потом тушил всё с саке :), с соевым соусом вместо соли и с добавкой японского красного перцу и водорослей нори :))) Безумная эклектика, но вышло вкусно. Украшено майонезом специально для некоторых друзей из китчен.нах - возбудить их :)

майонез японский, не содержит ингридиентов, - они его прямо сразу синтезируют, по-моему

ещё много-много фотографий, но корейская грибная водка гонит спать