phd_paul_lector: (лес)
[personal profile] phd_paul_lector
...в субботу и воскресенье, под жару-то, проснулся внезапно в без четверти шесть (а обычно в выходные, если меня не будить, если я будильник не ставлю, чтоб ехать куда-то, то встаю часов в десять), подхватился и поехал на речку, пока ещё самая жара не настала. На речке хорошо, ветерок от воды, не так и жарко. Да ещё у меня в качестве как питья, так и провизии пива было несколько банок в термопакетиках (и всё оно вместе - в термосумке (не сумке-холодильнике, а просто пакете из нескольких слоёв ткани, фольги и пластика) с холодильным брикетом, который как раз для сумок-холодильников). Хорошо провёл время - читал, купался, загорал... К вечеру, как чуть спала, собрался домой; несмотря на пиво, довольно сильно захотелось есть, и я стал думать, что бы купит ьна ужин...

Уходя, собрал весь свой мусор, а также то, что оставили какие-то свинтусы - можно подумать, они больше никогда сюда приходить не намерены и им пофиг, во что мусор превратит пляж... У меня правило - всегда уносить столько мусора, на сколько хватит пакетов, всегда их еру с собой. Потому что ну что это - покурил, пачку бросил где стоял, попил пива или воды. или чего ещё, - банку-бутылку под ближайший куст... Так вот, иду потихоньку с пляжа, подбираю всякую дрянь, чтобы кинуть потом в мусорку... Нагибаюсь за очередной пластиковой бутылкой - а там красивый такой хоровод вокруг дерева, жаль, камеру с собой не взял. В общем, я считаю, что был вознаграждён припляжным лесом за своё усердие и чистолюбие:


грибы_0703.JPG

- так что по дороге домой пришлось заскочить в супермаркет, взять луку, петрушки, огурчиков солёных, крепеньких маленькую баночку, картошки варёной (чтобы быстрее было, как лук зазолотится - масляток предварительно чуток отваренных туда, а через пяток минут и картошечку нарезанную) - и, конечно, водки. Цельная сковорода вышла, ещё и сегодня завтракал (уже, понятно, без водки).

В общем, благонравие вознаграждается :)

Date: 18 July 2016 17:40 (UTC)
From: [identity profile] 9in-10in.livejournal.com
Да, спасибо!
Просто я дано замѣтилъ, что - на мой вкусъ - грибы, брошенные въ кипящее масло сухими и свежими, даютъ гораздо болѣе сильный грибной запахъ, чѣмъ мороженые, консервированные и отварные. Даже шампиньоны, купленные зимой сырыми, и брошенные в масло отдѣльно от лука, дающего сокъ - съ лукомъ я ихъ соединяю позже - гораздо болѣе пахучи. Съ тѣхъ поръ, если дѣлается сковородка, а не супъ, я стараюсь жарить сырыми и сухими. Но, м.б., это мой предразсудокъ.

Date: 19 July 2016 08:42 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
ну, так быстрее. Да и червяки могли остаться незамеченные, всяко варить надёжнее, хоть я их после очистки солью выгонял... А после обварки они у меня в дуршлаге обтекли. Это, конечно, не сушка салфеткой, но всё же.

Date: 19 July 2016 09:01 (UTC)
From: [identity profile] 9in-10in.livejournal.com
а червяки при варкѣ обнаруживаются?

Date: 19 July 2016 09:05 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
думаю, просто молчаливо коагулируют. А в сухих, глядишь, в серёдке и выжили б.

September 2019

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718 192021
22232425262728
29 30     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Monday, 9 June 2025 14:01
Powered by Dreamwidth Studios