Скромные холостяцкие ужины
Monday, 22 April 2013 12:30![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
phd_paul_lector
1.
Печёная свинина (отваренная и маринованная рулька) с молотым красным острым и сладким перцем, тушёная капуста с можжевельником, салат из зелени (петрушка, укроп, лук) и болгарским перцем без заправки; красное сухое вино, кайса.
2.
Пельмени с крупносмолотым чёрным перцем, бульон от них (вначале были поварены куриные косточки и коренья, лук и морковь, а потом уже в этом - пельмени), водка. Ещё раз показываю удобную (но, увы, одноразовую) мельничку для перца - с изменяемым размером помола.
3.
Сёмга, жаренная всухую на чугунной сковороде (неизменно превосходный результат!) с чёрным перцем крупного помола и каперсами, руккола, болгарский перец - свежий и обжаренный на той же сковороде, черри, оливки, гари, петрушка и укроп; сушёные водоросли нори, сёмга х/к, оливка и маслина; суп мисо с тофу, водорослями и зелёным луком; белое сухое вино.
4.
Тефтели с соусом "Лисий яд" (размороженные, я их много наготовил), кус-кус, черри, руккола; мягкий обезжиренный творожок с ежевикой; сухое красное вино.
5.
Селёдка, лук, укроп, черри, маслина, водка.
6.
Кабачок, тушёный с луком, томатом и специями, кус-кус с красным сладким перцем, руккола. петрушка, курага с капелькой гречишного мёда и орехами, гранатовый сок.
7.
Щи (на бульоне из свиных и куриных костей, из свежей и квашеной капусты 1:1) со сметаной, чеснок, "бородинский" хлеб, водка.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 22 April 2013 09:22 (UTC)Или просто пролетело мимо ушей :)))
Мы с тобой в последний раз говорили о чае пуэр.
И я сказал, что наткнулся на недорогой, но - на мой неизячный вкус, - приличный чай. И попросил тебя дать авторитетное мнение востоковеда.
На что ты сначала отбрыкивался на тему "Здоровей видали! Ищи дурака в поле! Не царское это дело!", а потом согласился при случае попасть в магазинчик, где торгуют чаем от "Чайного дворика" (я озвучил название магазина "Матрица", где и надыбал этот чай), и попробовать. Но без особой, надо сказать, твердости в голосе и целеустремленного выражения лица :))))
no subject
Date: 22 April 2013 09:36 (UTC)Лень выбираться. Да и не знаток я в чаях... "Мы, Руматы, известны как знатоки боевых верблюдов. А хорошо, что в Арканаре нет боевых верблюдов..."
no subject
Date: 22 April 2013 09:41 (UTC)no subject
Date: 24 April 2013 13:01 (UTC)- Ах, ты заметил, несмотря на темноту?! А я хотел преподнести тебе сладкое вер-блюдо!
no subject
Date: 24 April 2013 13:12 (UTC)Фи!
no subject
Date: 24 April 2013 13:50 (UTC)