Скромные холостяцкие ужины
Monday, 22 April 2013 12:30![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
phd_paul_lector
1.
Печёная свинина (отваренная и маринованная рулька) с молотым красным острым и сладким перцем, тушёная капуста с можжевельником, салат из зелени (петрушка, укроп, лук) и болгарским перцем без заправки; красное сухое вино, кайса.
2.
Пельмени с крупносмолотым чёрным перцем, бульон от них (вначале были поварены куриные косточки и коренья, лук и морковь, а потом уже в этом - пельмени), водка. Ещё раз показываю удобную (но, увы, одноразовую) мельничку для перца - с изменяемым размером помола.
3.
Сёмга, жаренная всухую на чугунной сковороде (неизменно превосходный результат!) с чёрным перцем крупного помола и каперсами, руккола, болгарский перец - свежий и обжаренный на той же сковороде, черри, оливки, гари, петрушка и укроп; сушёные водоросли нори, сёмга х/к, оливка и маслина; суп мисо с тофу, водорослями и зелёным луком; белое сухое вино.
4.
Тефтели с соусом "Лисий яд" (размороженные, я их много наготовил), кус-кус, черри, руккола; мягкий обезжиренный творожок с ежевикой; сухое красное вино.
5.
Селёдка, лук, укроп, черри, маслина, водка.
6.
Кабачок, тушёный с луком, томатом и специями, кус-кус с красным сладким перцем, руккола. петрушка, курага с капелькой гречишного мёда и орехами, гранатовый сок.
7.
Щи (на бульоне из свиных и куриных костей, из свежей и квашеной капусты 1:1) со сметаной, чеснок, "бородинский" хлеб, водка.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 22 April 2013 08:40 (UTC)Это ты удачно показал, да :))))
(вежливо)
Date: 22 April 2013 09:05 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 09:12 (UTC)Но у меня сегодня вполне:
Зеленый борщ с щавелем, квашеная капусточка, курячий зраз и яблоко.
Черный хлеб и пуэр, как обычно, в наличии.
Кстати, ты таки добрался до "Матрицы" на предмет купить и попробовать для оценки?
no subject
Date: 22 April 2013 09:15 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 09:22 (UTC)Или просто пролетело мимо ушей :)))
Мы с тобой в последний раз говорили о чае пуэр.
И я сказал, что наткнулся на недорогой, но - на мой неизячный вкус, - приличный чай. И попросил тебя дать авторитетное мнение востоковеда.
На что ты сначала отбрыкивался на тему "Здоровей видали! Ищи дурака в поле! Не царское это дело!", а потом согласился при случае попасть в магазинчик, где торгуют чаем от "Чайного дворика" (я озвучил название магазина "Матрица", где и надыбал этот чай), и попробовать. Но без особой, надо сказать, твердости в голосе и целеустремленного выражения лица :))))
no subject
Date: 22 April 2013 09:36 (UTC)Лень выбираться. Да и не знаток я в чаях... "Мы, Руматы, известны как знатоки боевых верблюдов. А хорошо, что в Арканаре нет боевых верблюдов..."
no subject
Date: 22 April 2013 09:41 (UTC)no subject
Date: 24 April 2013 13:01 (UTC)- Ах, ты заметил, несмотря на темноту?! А я хотел преподнести тебе сладкое вер-блюдо!
no subject
Date: 24 April 2013 13:12 (UTC)Фи!
no subject
Date: 24 April 2013 13:50 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 08:40 (UTC)На чем лежит икра? Как удалось сформировать икру в шарики? Паюсная была?
no subject
Date: 22 April 2013 09:05 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 09:53 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 08:51 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 09:14 (UTC)а сейчас в магазине продают готовый кус-кус, причём его не надо готовить на пару, как когда-то - достаточно залить кипятком, и, когда крупа перестанет впитывать воду и разбухнет примерно в полтора раза, то и готово.
no subject
Date: 22 April 2013 09:23 (UTC)Манку нам с тобой низзя!
no subject
Date: 22 April 2013 09:31 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 09:33 (UTC)Береги себя, Доктор!
no subject
Date: 22 April 2013 12:52 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 10:18 (UTC)no subject
Date: 22 April 2013 10:57 (UTC)Слушай,
пепел Клаасатвои деньги жгут мой карман, когда наконец я смогу с тобой рассчитаться? И заодно - скока :) - а то я потерял ориентациюno subject
Date: 22 April 2013 11:41 (UTC)Надо восстанавливать:)
no subject
Date: 22 April 2013 13:00 (UTC)Просто если я одна дома, не готовлю вообще. Кормлюсь либо сухомяткой, либо какой-нить хней быстрорастворимой. Кухня осточертела :))
no subject
Date: 24 April 2013 12:55 (UTC)У меня другая ситуация: ты кормишь семью, и значит - "станки-станки-станки", а я после работы так отдыхаю :)
no subject
Date: 24 April 2013 13:38 (UTC)no subject
Date: 24 April 2013 01:34 (UTC)no subject
Date: 24 April 2013 12:51 (UTC)no subject
Date: 24 April 2013 13:21 (UTC)А соседей у меня нет, я в своем доме живу)))
no subject
Date: 24 April 2013 13:49 (UTC)а с варящейся квашеной капустой - "соседями" будут все на расстоянии видимости (как "соседи" в Австралии в соответствующей серии "Симпсонов")
еда
Date: 24 April 2013 11:59 (UTC)только пообедала и есть захотелось! И так каждый раз когда смотрю про скромные холостяцкие ужины...
Re: еда
Date: 24 April 2013 12:47 (UTC)