phd_paul_lector: (обед)
[personal profile] phd_paul_lector

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

1. Говядина, жаренная всухую на чугунной сковороде (ЖВнЧС), с чёрным перцем, украшенная зёрнами граната и каперсами, томаты ЖВнЧС, квашеная капуста с льняным маслом, тмном и острой парикой, солёный огурец; зелёный чай; урюк с дягилевым мёдом и грецким орехом.

2. Котлета из индейки с репчатым луком и красным перцем (внутри добавки - чеснок и чёрный перец, а также майоран), хлебец "Финн крисп" ("Бородинский"); капуста, чай и десерт как в (1).

3. Селёдка с репчатым луком и ароматным подсолнечным маслом, зеленью (лук, укроп) и картофелем (немного, но как селёдку без неё); салат из той же зелени (без заправки, без соли.... собственно, просто зелень); хлебцы как в (2) и стопочка тминной настойки. Ну ладно, ТРИ стопочки. Очень уж вкусно :)))

4. Колбаса "Печёночная деревенская", рагу из кабачка, капусты, баклажана и моркови, петрушка; редис с чёрной солью, солёный огурец и свиное ухо, хлеб ржаной с тмином; стопочка тмингной настойки (твёрдо) Стопочка! И зелёный чай.

5. Сыр с зеленью от "Избёнки" (хорошие у них продукты), второй не помню, грецкий огрех, помидор с перцем, сухое красное.

6. Филе бедра индейки, помидор и острый перец ЖВнЧС, квашеная капуста с тмином, петрушка; тминная и зелёный чай.

7. Филе бедра индейки, помидор и баклажан ЖВнЧС, со свежесмолотым чёрным перцем, петрушка; редис с чёрной солью; тминная и гранатовый сок.

Date: 8 November 2012 07:58 (UTC)
From: [identity profile] vk11.livejournal.com
а перца-то! ой мама... 8-)

Date: 8 November 2012 09:04 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
да нет, совсем немного

Date: 8 November 2012 09:17 (UTC)
From: [identity profile] test-na-trzvst.livejournal.com
чертовски красиво!

Date: 8 November 2012 09:37 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
да вроде еда как еда :)

лучше тут посмотреть: http://phd-paul-lector.livejournal.com/533085.html
:)

Date: 8 November 2012 09:33 (UTC)
From: [identity profile] jaspher.livejournal.com
Все выглядит чрезвычайно аппетитно, особенно вариант с тушеными баклажанами и помидорами - то есть, намба 7

Date: 8 November 2012 09:38 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
а они не тушёные, они жареные. Причём всухую :)

Date: 8 November 2012 10:47 (UTC)
From: [identity profile] jaspher.livejournal.com
Видимо, все-таки не совсем всухую - в соку, полученном в процессе жарки бедра и помидора
Сам баклажан сока не выделяет, а только впитывает в себя чужие соки - так что ваш экземпляр, пропитавшийся ими вдоволь, очень хорош! То есть он не "деревянный"

Date: 8 November 2012 12:18 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
Ну, да. Совсем не деревянный :)

Date: 8 November 2012 11:47 (UTC)
From: [identity profile] zajcev-ushastyj.livejournal.com
Красиво :)

Date: 8 November 2012 12:17 (UTC)

Date: 8 November 2012 18:58 (UTC)
From: [identity profile] featherygold.livejournal.com
"Я водки не пью...а как же Вы селедку есть будете? как же ее можно, без водки-то..." Селедка действительно хороша) СЫЫЫЫЫР! Говядина с гранатами. Все прекрасно, Вы молодец, Лектор Пауль:))

Date: 9 November 2012 07:40 (UTC)

September 2019

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718 192021
22232425262728
29 30     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Wednesday, 21 May 2025 18:50
Powered by Dreamwidth Studios