phd_paul_lector: (энджи)
[personal profile] phd_paul_lector


Отсюда: Журнал "Итоги", №47 (911), 25 ноября 2013 г., "Телеграф"

"Вот так, с открытия винтажной бутылки Божоле Нуво, начался 10-дневный праздник молодого вина на винодельне японского города Хаконе. СПА-процедуры с вином — и внутрь, и снаружи..."

Так сказать, "Интереснее всего в этом вранье то, что оно — вранье от первого до последнего слова".

Потому что, во-первых, "Винтаж (в виноделии) — вина или урожай определённого года и возраста", это так, но чаще понимается как прежде всего ВЫДЕРЖКА ВИНА. То есть старое вино (отсюда переносное значение - элегантный стиль, ориентирующийся на подражание старинной моде или прямо её копирующий; иногда, не совсем правильно - антикварные вещи). А божоле нуво - по определению "Божоле́ нуво́ (фр. Beaujolais nouveauновое божоле) — сорт молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта гамэ в исторической области Франции Божоле (Бургундия)". (Википедия. но тут всё верно). Дрянь и кислятина чаще всего - но изящный маркетинговый ход с этим самым праздником сделал его модным - и дорогим :)

Во-вторых, как вы уже заметили, это французское вино, как коньяк и бордо - из конкретного региона, то есть в Японии его не делают.

В-третьих, это не винодельня (в Хаконе, если мне не изменяет мой склероз, виноградников и виноделен нет), ближайшие, пожалуй, на п-ове Идзу, в Сираива. Это купальни "Юнессун"! Точнее сказать, "тематический парк" - тут есть водопады и горки, пещера с горячим озером, ванны с рыбками (которые отъедают ороговевшую кожу), ванны с водой из Мёртвого моря, ванны с добавками вина (это вот она и есть), саке, чая, кофе и бамбукового угля, и так далее :)

Вино и прочее, конечно, только добавлено в воду - это не купание в чистом вине :) Божоле нуво действительно добавляют (импортное), но раз в год, на праздник. Обычно - что подешевле :)


(впрочем, по ссылке на Викимапии - все фото мои :)



А "винодельню японского города Хаконе", наверное, журналист взял из гугля - видимо, в фототеке под фото стояло что-тотипа "Праздник божоле нуво в Юнессун, Хаконе", а "Hakone Gardens is a traditional Japanese garden in Saratoga, California, USA". И там правда есть виноградники и винодельня :)

Ceterum censeo, "Родители, которые замечают, что сын хочет стать поэтом журналистом, должны пороть его до тех пор, пока он либо не бросит стихоплетства врать, либо не станет великим поэтом гиляровским" (Георг Кристоф Лихтенберг)

Date: 26 November 2013 15:51 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
что интересно, пицца, вкупе с такими блюдами, как буайбесс, халасле, фондю, рагу, пудинг (исзодный, продукты, залитые яйцом и запечённые, зажаренные или на пару) и пр. - это, изначально, еда бедняков

Date: 26 November 2013 15:52 (UTC)
From: [identity profile] chinz.livejournal.com
Ну да. Как и суши, насколько я знаю, кстати.

Date: 26 November 2013 15:54 (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
верно, суси в старину честно делили, рыбу господину, а кислый рис холопу :)

September 2019

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718 192021
22232425262728
29 30     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Tuesday, 17 June 2025 03:15
Powered by Dreamwidth Studios