обед и ужин

[phd_paul_lector]

В этот день бог послал Александру Яковлевичу Павлу Александровичу на обед небольшую порцию рыбы фугу, а на ужин - бутылку зубровки корейской 20-градусной водки, нстоянной на корейских грибах (страный, но интересный и свежий вкус!), домашние японские грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок, а также рагу, сочинённое по хемульскому наитию: тут были лук, сладкий и острый перцы, баклажаны, японские грибы, петрушка, чеснок, - обжаренный при началде готовки, - петрушка... Лук я быстро обжарил с небольшим количеством масла, а потом тушил всё с саке :), с соевым соусом вместо соли и с добавкой японского красного перцу и водорослей нори :))) Безумная эклектика, но вышло вкусно. Украшено майонезом специально для некоторых друзей из китчен.нах - возбудить их :)

майонез японский, не содержит ингридиентов, - они его прямо сразу синтезируют, по-моему

ещё много-много фотографий, но корейская грибная водка гонит спать




и ужин

Comments

[phd-paul-lector.livejournal.com]

а на потом были тофу с рыбной стружкой и водорослевой крошкой, и рисовый колобок с начинкой из водорослей и лосося, в обёртке из водорослей, а на десерт - баночный кофе и низкокалорийный пудинг :)

это уже завтрак

[daddycat.livejournal.com]

А говоришь, риса не было! :))) Тофу, правда, творог, насколько помню...

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Творог, соевый. Я такой покупаю - очень нежный, с консистенцией желе или там сливочного сыра... Но это уже был завтрак.