Скромные холостяцкие ужины

[phd_paul_lector]

1.

Печёная свинина (отваренная и маринованная рулька) с молотым красным острым и сладким перцем, тушёная капуста с можжевельником, салат из зелени (петрушка, укроп, лук) и болгарским перцем без заправки; красное сухое вино, кайса.

2.

Пельмени с крупносмолотым чёрным перцем, бульон от них (вначале были поварены куриные косточки и коренья, лук и морковь, а потом уже в этом - пельмени), водка. Ещё раз показываю удобную (но, увы, одноразовую) мельничку для перца - с изменяемым размером помола.

3.

Сёмга, жаренная всухую на чугунной сковороде (неизменно превосходный результат!) с чёрным перцем крупного помола и каперсами, руккола, болгарский перец - свежий и обжаренный на той же сковороде, черри, оливки, гари, петрушка и укроп; сушёные водоросли нори, сёмга х/к, оливка и маслина; суп мисо с тофу, водорослями и зелёным луком; белое сухое вино.

4.

Тефтели с соусом "Лисий яд" (размороженные, я их много наготовил), кус-кус, черри, руккола; мягкий обезжиренный творожок с ежевикой; сухое красное вино.

5.

Селёдка, лук, укроп, черри, маслина, водка.

6.

Кабачок, тушёный с луком, томатом и специями, кус-кус с красным сладким перцем, руккола. петрушка, курага с капелькой гречишного мёда и орехами, гранатовый сок.

7.

Щи (на бульоне из свиных и куриных костей, из свежей и квашеной капусты 1:1) со сметаной, чеснок, "бородинский" хлеб, водка.

Comments

[mr-quietest.livejournal.com]

(шумно принюхивается и непроизвольно облизывается)

Это ты удачно показал, да :))))

[atsman.livejournal.com]

Какое оригинальное блюдо в правом верхнем углу!
На чем лежит икра? Как удалось сформировать икру в шарики? Паюсная была?

[kernel.livejournal.com]

А как ты готовишь кус-кус?

[zurzmansor.livejournal.com]

Чревоугодие - грех!

[zajcev-ushastyj.livejournal.com]

Ты только себе готовишь? (подробностей не надо, достаточно "да" или "нет").
Просто если я одна дома, не готовлю вообще. Кормлюсь либо сухомяткой, либо какой-нить хней быстрорастворимой. Кухня осточертела :))

[alco-gourmet.livejournal.com]

Щи с черным хлебушком, такое эмигранту только снится.... Готовить я не умею...

еда

[eva18a.livejournal.com]

Да что ж такое!
только пообедала и есть захотелось! И так каждый раз когда смотрю про скромные холостяцкие ужины...