phd_paul_lector (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
phd_paul_lector) wrote2012-04-09 04:21 pm
phd_paul_lector) wrote2012-04-09 04:21 pm
Entry tags:
Скромные холостяцкие ужины
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. Острый перец с творогом, приправленным сладкой паприкой, тмином и петрушкой; копчёная куриная грудка (торговое название "карпаччо из курицы" :) редиска с чёрной солью, кольраби; творог с курагой и прессованным боярышником; зелёный чай.
2. Баранина, тушёная с луком и кольраби, а также с клюквой; слегка потушенные шиитаке, а также эринги - вот они поджарены на топлёном масле, необычайно вкусно. И красное сухое вино.
3. Хлопья "Геркулес", запаренные на воде и забеленные молоком, с корицей и стевиевым подсластителем (совсем чуть-чуть, и соли капелька), с грецкими орехами; размороженные клюква и облепиха; творог и зелёный чай с коркой лайма.
4. Жареная картошка с грибами и луком, ис зеленью; квашеная капуста, солёный огурец; редис с чёрной солью и помидодрки черри; и стопочка :)
5. Гороховый суп с копчёностями и паприкой, "Рижский" хлеб и стопочка.
6. Селёдка с луком, укропом и перепелиным яйцом вкрутую; редис с чёрной ("четверговой") солью; варёно-копчёная голяшка, копчёная колбаса и солёное сало, и васаби; квашеная капсута; зелёная редька с чёрной солью; зелёный лук, чёрный хлеб, ну и стопочка :)
7. Постный борщ со сметаной и зеленью; чеснок с солью и редиска с чёрной солью, хлеб "Полевой"; тушёная говядина с луком, зелёный лук и укроп; стопочка; зелёное яблоко (семеринка) с корицей.
no subject
no subject
Я уж задумался, не заняться ли мне тем же: хоть малость отомщу! )))))
no subject
no subject
А я ее порой готовлю, да :)
no subject
no subject
как повар Густо из "Рататуя", я пытаюсь объяснить, что вкусно питаться может каждый!
no subject
no subject
no subject
no subject
и сервировано хорошо и вообще - супер проект у тебя получается.
только номеров 7 и 8 в описании нету :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
редис с чёрной ("четверговой") солью
или
редиска с чёрной солью
no subject
бывает ещё каменная пакистанская чёрная соль, но тут - четверговая
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Спасибо, может, попробуем как-нибудь. Я грибы не ем, а муж - сливочное масло не признает :) Но вдруг девчонкам понравится?
no subject
no subject
no subject
МЯСО ТУШЁНОЕ
Взять мясо, очистить от плёнок и прочей фигни, при нужде обмыть и осушить салфеткой. Тушить до готовности с чем придётся, добавляя специи по наитию. Подать с чем бог послал, чтоб сочеталось и смотрелось сносно :)
no subject
В мире существует огромное кол-во холостяков, которые не умеют или даже боятся готовить. Я сам такой. Поэтому такая книга стала бы неплохим психологическим подспорьем. "Я так думаю."
no subject
no subject
no subject
Ужин холостяка
"Ты тоже можешь насытиться острым перцем с творогом, приправленным сладкой паприкой, тмином и петрушкой, куриной грудкой, редиской с чёрной солью, кольраби, творогом с курагой и прессованным боярышником и зелёным чаем, лишь глядя на мой ужин, - сказал phd_paul_lector. - Теперь покажи, как ты будешь поглощать свой ужин".
И atsman погрузился в созерцание, однако лишь чувствовал усиливающийся голод. Он сообщил об этом phd_paul_lector, и тот высек его розгой: "Смотри, как я буду поедать баранину, тушёную с луком, кольраби и клюквой, слегка потушенные шиитаке, а также эринги - вот они поджарены на топлёном масле, необычайно вкусные, как буду пить красное сухое вино, и насыщайся, глядя на мой ужин".
И atsman погрузился в созерцание, однако голод становился сильнее. Он сообщил об этом phd_paul_lector, и тот отстегал его лозой шиповника: "Смотри, как я буду есть селёдку с луком, укропом и перепелиным яйцом вкрутую, редис с чёрной ("четверговой") солью, варёно-копчёную голяшку, копчёную колбасу, и солёное сало, и васаби, и квашеную капусту, и зелёную редьку с чёрной солью, и зелёный лук, и чёрный хлеб и как буду запивать каждый глоток стопочкой водки, и насыщайся, глядя на мой ужин".
И atsman погрузился в созерцание, и познал таинство. Он пришел к phd_paul_lectorу и сказал: "Я сыт". И Учитель сказал: "Расскажи, как ты добился этого". И atsman сказал: "Я съел бадейку такторитхана, выпил горшок кимчхи чиге, заглотил блюдо пибимпапа, закусил червяками шелкопряда, сжевал горсть женьшеневых корешков и каждый глоток сопровождал бокалом сочжу и макколли". И Учитель сказал: "Ты достиг совершенства". :)))
no subject
вот с такторитхана и прочего самгёпсаля-посинтхана! учишь их, учишь, - покуда догадаются, и помереть могут с голодухи!
...между прочим, "запивать каждый глоток стопочкой водки" - это облыжная инсинуация :)
no subject