О, лосося тоже весьма уважаю, но все же с картошкой, хотя оливки также кладу. А цветную капусту настолько люблю сырой, что никак не готовлю, хотя умею и в омлете, и просто обжаривать легонько. В итоге средний кочан истребляю в неделю просто отрезая ветку-другую к каждому обеду :)))
Креветки всех калибров также потребляются, оказалось, при моем диагнозе морепродукты вещь вполне диетическая. А вот со свинины намертво ушел на утку, пока за двенадцать лет перерыва не отъемся, никакого другого мяса не хочется... Разве что кролика ближе к весне приготовлю :))) А так отладил процесс, на НГ семерых накормил, на ДР аж одиннадцать человек ножками и грудками. Там если и то, и другое одновременно делать, удобно излишек бульона от грудок в сковороду с ножками сливать -- они в нем хорошо тушатся, хоть вообще без красного вина обойтись можно, одним коньяком... Грудки же без жира и кожи чисто диетический продукт :)))
Фокус с яйцами знаком, сыррр тоже потихоньку возвращаю в оборот, хотя осторожен, вот на него таки противопоказания. Зато сметану можно и нужно, она оказалась для почек лечебной -- так я ее в картошку, в омлет и даже в кофе вместо молока :)))
И конечно, груши... Только сегодня вкуснейших зеленых наловил -- большие, заразы, но совершенно замечательные.

Так как мне основной запрет на продукты брожения и прочей ферментации (даже квас любимый нельзя и соевый соус), включая не только пиво, но и вино, пришлось перейти на продукты перегонки :))) Двухкомпонентный "Шериданс" на ДР подарили, кофейную и черную самбуку сам добыл, и прочую экзотику (опять же чаще всего кофейную) потихоньку подбираю... Последняя находка -- гран эликсир де шартрез, сто тридцать трав, семьдесят градусов. Единственный разумный способ потребления -- ложку в чай, зато эффект!!! Почки просто поют от радости :)))