ежели долго варить обычные куриные яйца в луковой шелухе, они приобретают необычный ореховый вкус, а надтреснутые в процессе варки - такой же узор, как на вашем фото. обнаружено случайно: забыла выключить эл. плиту, так пасхальные яйца и протомились всю ночь на единичке. зато потом... ммм... но! когда попыталась повторить на следующий год, вкус уже не был таким ореховым - возможно, зависит от исходного сырья. надо бы поэкспериментировать, да лень.
no subject