Ну, а аквавит пробовать доводилось?
Если любопытно, возьмите тмин (но не зиру, Cuminum cyminum, а именно carum), и киньте в водку. Если кинуть где-топару столовых ложек на пол-литра, то уже через пару часов можнопить... Тминная особенно хороша к морепродуктам, особенно - к острым или солёным.