phd_paul_lector: (обед)
phd_paul_lector ([personal profile] phd_paul_lector) wrote2012-05-29 11:36 am
Entry tags:

Скромные холостяцкие ужины

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

1. Омлет из 1 яйца с томатом, острым и сладким перцем, зелёным луком, посыпан пармезаном и зелёным луком, и полит острым соусом чили; руккола, черемша, сладкий перец, помидор; зелёный чай, апельсин, киви.

2. Окунь на пару, тушёный шпинат, руккола, солёный огурец, маслины, помидор, зелёный лук, лимон; соус из обезжиренного творожка с хреном, тмином, розмарином, белым перцем; чай с бергамотом; киви.

3. Опять омлет, но из двух яиц, с порезанной сосиской, острым и сладким перцем, томатом, посыпан свежим сладким перцем, зелёным луком и полит соусом чили; руккола; саке, зелёный чай, киви.

4. Филе индейки, поджаренное со сладким перцем и приправленное перечной пастой; свёкла с чесноком и йогуртом; кимчи; помидорки, маслины-оливки; красное сухое вино, слива, яблоко.

5. Филе индейки тушёное, с чёрным перцем; "капуста по-корейски"; сладкий перец, зелёный лук; зелёный чай, ароматизированный кусочками сушенго манго, киви.

6. Стейк из акулы с лимоном и зеленью, юба (соевая пенка, которую в наших магазинах зачем-то называют "спаржей") с красным перцем, зелёный лук, помидорки, оливки-маслины; соус - обезжиренный творожок, хрен, хелень, белый перец; чёрный чай с бергамотом и подсластителем, обезжиренный творожок с корицей.

7. Треска на пару, с лимоном, зеленью и хреном (это она парилась уже с хреном); креветки паровые ж; лимон.Я зелень, зелёный лук, оливки-маслины; соус - обезжиренный творожок, белый перец, зелёный перец, куркума; чёрный чай, ароматизированный лимонной коркой.

[identity profile] zajcev-ushastyj.livejournal.com 2012-05-29 09:06 am (UTC)(link)
Бохато :)
Стейки из акулы заинтересовали. Какая именно акула?

[identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com 2012-05-29 11:06 am (UTC)(link)
А не сказано. Акула, и всё...

[identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com 2012-05-29 11:13 am (UTC)(link)
да в отечественных рыбьих магазинах вечно так. Да мало того, могут одну рыбу за другую выдавать - из са-авсем другой ценовой категории.

...Заєць, а ти чула, ЯК вони нашу юбу називають? Спаржа!..

[identity profile] zajcev-ushastyj.livejournal.com 2012-05-29 11:17 am (UTC)(link)
Угу. Вот я и говорю: "дикари-с" (с) :)