Я не знаю, как оно называется, мне его открыл когда-то Сергей Лукьяненко - привёз в подарок из Японии, когда они (писатели и космонавт Гречко) ездили туда. А потом я наткнулся на него в Осаке. Там, кроме самого чая, ещё водоросли, рыбьи плавники на гриле и соль...