Какие там тайны. Взять водку и семя тмина, то и другое продаются повсеместно. Всыпать второе в первую по вкусу (чем больше всыпать, тем быстрее настоится). Настаивать от пары суток до пары недель, ежедневно встряхивая. Особенно хорошо к рыбным блюдам (солёным, копчёным).