кабачок, пожалуй, дольше надо поджаривать. А ещё, шутки ради, кружок варёной колбасы разрезать спиралью, развернуть кольцом (я так иногда перец в качестве гарнира подаю - спиральной лентой или кругом вокруг основной еды), обжарить, перевернуть осторожно - и внутри уже не из одного яйца делать яишню...