phd_paul_lector: (обед)
еMG_0203уни-икура.JPG

Теперь уже, конечно, Великий пост, но отчитаюсь за Масляную :)

Read more... )
phd_paul_lector: (обед)
еMG_0194нг17.JPG
Read more... )
phd_paul_lector: (обед)
еMG_0114твржк.JPG
Read more... )
phd_paul_lector: (parroter)
идучи по улице, увидал в окне едальни слово "Шизбургер". Очитка, конечно, а в то же время креатив. Отчего бы такой и не делать. Ябкупил.
*читать дыбр дальше... )
phd_paul_lector: (пиво)
Случайно наткнулся.



С Мики там ещё ролики есть занятные, например, она в русском ресторане, они в изакайе, наш шашлык и др.

Read more... )
phd_paul_lector: (джабба хат)
Вот тут зашла речь о блюде под названием "чебурпели".

Подумалось, что блюда-гибриды - это может быть интересно, Сразу сочинились альтернативный продукт - пельбуреки, а также эчпочбяка - помесь эчпочмака и кулебяки, и сардлеты - котлеты из сарделечного теста... Бешбарборщ...

а ещё?

_________

UPD - в субботу зашёл в "Чебуречную СССР" на углу Ленинградки и Алабяна; взял, inter alia, "чебуреники с уткой и клюквой". Небольшие чебуреки или крупные вареники во фритюре, под зубровку годно :)
phd_paul_lector: (минск)
IMG_0508s.JPG 1.Часть 1: День первый, канал имени Москвы
2.Часть 2: День второй, Углич
3.Часть 3: День второй, Мышкин
4.Часть 3: День второй, возвращение домой

Итак, причалили к угличской пристани - вернее, к двум ранее прибывшим теплоходам; прошли через них, а на пристани уже была толпа. Тем не менее, местные девушки в кокошниках и сарафанах как-то успевали каждого ступающего на землю (бетон) Углича угощать хлебом-солью. Затем народ разбился на группы, согласно записи, и потянулся на собственно экскурсию. Шли сквозь парк Победы по "туристической тропе" - такая аллейка, с обеих сторон сплошь заставленная сувенирными палатками. Нас только что за рукава не хватали, но гиды двигались быстро, возможности остановиться просто не было, мы только мельком видели сувенирные палицы и моргенштерны, секиры и топоры, горшки и шали, магнитики на холодильник, лапти и валенки, матрёшки и футболки... ну, вы представляете. Углич живёт в основном туристами (на самом деле есть ещё пара часовых заводиков - это остатки знаменитой "Чайки"), известный сырный завод, кабельный и ещё несколько), сезон в основном летом - когда теплоходы ходят, хотя автобусные туры, конечно, тоже бывают, и на поезде добраться можно. А ведь тут и осенью-зимой-весной должно быть неплохо, да и туристов меньше!..
Читать и смотреть дальше... )
phd_paul_lector: (parroter)
...зашёл в наш зал заседаний, смотрю - в уголке газета "Метро", за 8 июля сего года, а раскрыта она вот на чём:


Стихи Рубцова воплотились в колбасе


Культурная жизнь России обогатилась пикантной светской хроникой – [...]

Read more... )
phd_paul_lector: (лес)
...в субботу и воскресенье, под жару-то, проснулся внезапно в без четверти шесть (а обычно в выходные, если меня не будить, если я будильник не ставлю, чтоб ехать куда-то, то встаю часов в десять), подхватился и поехал на речку, пока ещё самая жара не настала. На речке хорошо, ветерок от воды, не так и жарко. Да ещё у меня в качестве как питья, так и провизии пива было несколько банок в термопакетиках (и всё оно вместе - в термосумке (не сумке-холодильнике, а просто пакете из нескольких слоёв ткани, фольги и пластика) с холодильным брикетом, который как раз для сумок-холодильников). Хорошо провёл время - читал, купался, загорал... К вечеру, как чуть спала, собрался домой; несмотря на пиво, довольно сильно захотелось есть, и я стал думать, что бы купит ьна ужин...

Уходя, собрал весь свой мусор, а также то, что оставили какие-то свинтусы - можно подумать, они больше никогда сюда приходить не намерены и им пофиг, во что мусор превратит пляж... У меня правило - всегда уносить столько мусора, на сколько хватит пакетов, всегда их еру с собой. Потому что ну что это - покурил, пачку бросил где стоял, попил пива или воды. или чего ещё, - банку-бутылку под ближайший куст... Так вот, иду потихоньку с пляжа, подбираю всякую дрянь, чтобы кинуть потом в мусорку... Нагибаюсь за очередной пластиковой бутылкой - а там красивый такой хоровод вокруг дерева, жаль, камеру с собой не взял. В общем, я считаю, что был вознаграждён припляжным лесом за своё усердие и чистолюбие:


грибы_0703.JPG

- так что по дороге домой пришлось заскочить в супермаркет, взять луку, петрушки, огурчиков солёных, крепеньких маленькую баночку, картошки варёной (чтобы быстрее было, как лук зазолотится - масляток предварительно чуток отваренных туда, а через пяток минут и картошечку нарезанную) - и, конечно, водки. Цельная сковорода вышла, ещё и сегодня завтракал (уже, понятно, без водки).

В общем, благонравие вознаграждается :)
phd_paul_lector: (mouse)
За завтраком, как обычно, включил телевизор: погоду послушать (+21, временами дождь), новости (полетел на МКС новый модернизированный, и теперь без импортных компонентов "Созю", а полетел, чтобы какую-то плесень на станции повывести, ачтотамухохлов - у Саакашвили то ли угнали, то ли не угнали машину, а в Зраде какая-то партия устроила какую-то сидячую забастовку; потом про отравления грибами, которые не надо собирать вдоль автодорог и покупать с рук; а Криштиану Роналду сделал нечто выдающееся с "Хеннеси" (выпил прямо на поле?..). Ознакомившись с новостями, стал щёлкать пультиком, чтобы найти нечто, подходящее под салат, мясной маффин с яйцом и кофе с печенькой (с отрубями и кунжутом, и с половиной чайной ложки апельсиново-имбирного, на виноградном соке вместо сахара, джема). Всюду шла фигня: какой-то спорт, записи с видеорегистраторов про автокозлов, что-то типа медицинское, непонятный мультсериал... Остановился наконец на "Обед за полчаса" с Джейми Оливером.
"Праеду" - это всегда интересно и к завтраку в самый раз :)

Джейми готовил "китайский бифштекс" - "политый имбирным соусом, сдобренным перцем чили. Оливер подаёт к этому блюду зелёные овощи, украшая тарелку пюре из черных бобов. Всё блюдо ведущий щедро окропил соком лайма. Кроме того, Джейми успеет подать на стол лапшу дан–дан, плюс ассорти на гарнир, в которую войдут кинза, ростки фасоли, большая порция горького перца, а также соевый соус. Лапша получится по китайскому рецепту, очень острой".

Н-ну, я не возражаю даже против острой лапши (хотя к довольно острому мясу я бы лично предпочёл лапшу не острую). Но! Оливер достаёт из холодильника овощи - и сразу их рубит, не моя. Достаёт пучок кинзы, связанный ниткой, - и тоже не моет, а так прямо сразу и рубит. Неужто овощи хранились уже мытыми? Они ведь так моментом попортятся... А потом он всё приготовил, набухал в миски с острым соусом лапшу и достал палочки-хаси. "Есть лапшу, - сказал он, - можно и вилкой. Палочки - для украшения!". Ему явно никто не сказал, что палочки, воткнутые в еду - это табу, потому что как в Китае, так и в Японии, палочки, воткнутые в еду (в первую очередь в рис) напоминают ароматические палочки в похоронном обряде и знаменуют смерть...


* * *

Теперь про мышей. Из ящика сообщили, что Биологи впервые расшифровали геномы жирафов и окапи, их ближайших родичей. Ну, ОК, расшифровали и будут теперь выяснять, как жираф этой самой шеей обзавёлся. Но главное - "Затем ученые вставят их в ДНК мыши". Бедные мышки. Правда, УчёныеTM заверяют, что из мыши не получится ещё одно длинношЕЕЕ... наверное... а с другой стороны, а вдруг получится. Они будут выглядывать из норок...

phd_paul_lector: (обед)
еMG_0346грб.JPG

В понедельник-вторник меня в ЖЖ не было, так что выкладываю сегодня
Read more... )
phd_paul_lector: (джабба хат)
http://localfoodfest.ru/

Своеобразная продуктовая лотерея. За 2600 руб. в месяц (подписка) пришлют, так сказать, чёрный ящик. Внутри будут деликатесы, но вот какие - это загадка :)

Они пишут: "Мы не сообщаем заранее все ингридиенты ящика, но обычно намекаем на его возможный состав. Вы можете посмотреть на состав более ранних выпусков в разделе “Прошлые ящики” и принять решение о заказе. Мы стараемся соответствовать ожиданиям, но может случится так, что вам не совсем понравится состав уже купленного ящика. Например потому-что вы не кушаете грибы и тыкву, а в ящике несколько продуктов с этими ингредиентами. Согласно правилам возврата продуктов питания, возможен возврат продуктов питания только ненадлежащего качества, например, просроченные или испорченные продукты. Продукты надлежащего качества возврату не подлежат".

Вот, например, чего у них есть: http://localfoodfest.ru/dealers (наводишь курсор на картинку - появляется пояснение)

По-моему, интересно :)

суши

Friday, 4 March 2016 15:34
phd_paul_lector: (пиво)
сегодня коллективная, гм, пьянка по поводу наступающего на нас праздника. Заказали суШи (суси, увы, заказать негде). Не везут. Заказали на час, нету... Два часа - нету... Звоним им (завхоз, то есть офис-менеджер звонит). Те извиняются: де, много заказов, не справляемся, извините, вот как раз ваш заказ сейчас делают, ещё минут сорок - и привезём... Я говорю - Борь, скажи им, чтоб скорее было, не надо эти суши крутить. Пусть будут ленивые суши - пусть кинут в кастрюлю рис. уксус, начинки всякие, пачку нори отдельно, - будем из мисок есть, или даже прямо из кастрюли - артельно, по очереди черпать, нори закусывать...

всё равно невкусно же
phd_paul_lector: (ну и плюшки)
Я как-то говорил про кафе-бар "Шмели", что близ моего дома; совсем, видно, дела у них плохи стали - во-первых, все окрестные тротуары исписали своей рекламой, а во-вторых, завели у себя окошечко с шаурмой, а уж это - жест отчаяния. А ещё кто-то взялся редактировать их наземную рекламу...

IMG_0215.JPG

...они, видимо, не знают, что такое "Ня!" - думают, просто восклицание восторга у девушек. А это "мяу!" по-японски. Опасное слово для тех, кто продаёт шаурму... :)

Но им помогли.

А вот ещё - и что тут скажешь, в общем-то беречься надо...

IMG_0214.JPG

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Friday, 28 July 2017 00:48
Powered by Dreamwidth Studios